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【TAjiKA / タジカ】KITCHEN SHEARS キッチンばさみ
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12,100円(税込)

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商品説明開く

「切る」という道具の原点へ。職人の指先が生み出す、一生ものの切れ味。

兵庫県小野市の伝統ある鋏メーカー、多鹿治夫製作所から生まれた「TAjiKA（タジカ）」。その「KITCHEN SHEARS（キッチンばさみ）」は、機械による大量生産では決して辿り着けない、職人の手仕事による緻密な調整が施された一挺です。二枚の刃が交差する瞬間の滑らかさと、吸い付くような切れ味。それは、単なる調理道具の枠を超え、使い手の手に馴染み、共に時を刻んでいく「道具」としての矜持を感じさせてくれます。

素材には、錆びに強く衛生的なステンレスを使用。最大の特徴は、独自の構造によって「分解して洗える」点にあります。汚れが溜まりやすい合わせ目まで常に清潔に保てるため、肉や魚、野菜のカットから、袋の開封まで、毎日のキッチンワークでストレスなく活躍します。また、ハンドル部分は人間工学に基づいた握りやすい設計になっており、硬い食材を切る際も余計な力を必要とせず、手への負担を軽減してくれます。

使い込むほどに手に馴染むその佇まいは、キッチンに吊るしておくだけで絵になる美しさ。表面の仕上げは、金属の力強さを感じさせる「ミラー」と、落ち着いた風合いの「ヘアライン」のコントラストが美しく、現代のモダンなキッチンにも、使い込まれた木の温もりがある場所にも、不思議なほど自然に溶け込みます。一時の流行に流されることなく、研ぎ直しをしながら長く使い続けることができる、真にサステナブルな一品です。

切るたびに伝わる心地よい手応えと、機能美が融合したTAjiKAのキッチンばさみ。ご自身の料理の質を高めるパートナーとしてはもちろん、新築のお祝いや、料理を愛する方への特別なギフトとしても、その「本物」の価値は深く伝わるはずです。播州刃物の伝統と現代のデザインが交差する、日本の手仕事の粋をぜひお手元でお楽しみください。

TAjiKA（タジカ）は、多鹿治夫製作所の4代目・多鹿大介氏によるブランド。「使うことで楽しくなる」「置いておくだけで喜びを感じる」をコンセプトに、伝統的な鋏の製造技術を現代の感性でアップデートし続けています。

サイズ・詳細開く

サイズ(cm)
幅およそ20.5×奥行7
その他
【対応可能ラッピング】：包装紙
材質
ステンレス

ご購入前にご確認ください開く

※刃先は素手で触らないで下さい。 ※使用後は乾いた布などでしっかりと水分をふき取り保管して下さい。 ※自動食器機に対応可能ですが、刃物ですので刃先の部分には十分に気をつけてお取り扱い下さい。 ※鋏を落とすことで刃が欠けたり、調子が変わりスムーズに動かなくなることがあります。 ※職人による手仕事のため、仕上げや噛み合わせに若干の個体差がございます。あらかじめご了承ください。

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「切る」という道具の原点へ。職人の指先が生み出す、一生ものの切れ味。

兵庫県小野市の伝統ある鋏メーカー、多鹿治夫製作所から生まれた「TAjiKA（タジカ）」。その「KITCHEN SHEARS（キッチンばさみ）」は、機械による大量生産では決して辿り着けない、職人の手仕事による緻密な調整が施された一挺です。二枚の刃が交差する瞬間の滑らかさと、吸い付くような切れ味。それは、単なる調理道具の枠を超え、使い手の手に馴染み、共に時を刻んでいく「道具」としての矜持を感じさせてくれます。

素材には、錆びに強く衛生的なステンレスを使用。最大の特徴は、独自の構造によって「分解して洗える」点にあります。汚れが溜まりやすい合わせ目まで常に清潔に保てるため、肉や魚、野菜のカットから、袋の開封まで、毎日のキッチンワークでストレスなく活躍します。また、ハンドル部分は人間工学に基づいた握りやすい設計になっており、硬い食材を切る際も余計な力を必要とせず、手への負担を軽減してくれます。

使い込むほどに手に馴染むその佇まいは、キッチンに吊るしておくだけで絵になる美しさ。表面の仕上げは、金属の力強さを感じさせる「ミラー」と、落ち着いた風合いの「ヘアライン」のコントラストが美しく、現代のモダンなキッチンにも、使い込まれた木の温もりがある場所にも、不思議なほど自然に溶け込みます。一時の流行に流されることなく、研ぎ直しをしながら長く使い続けることができる、真にサステナブルな一品です。

切るたびに伝わる心地よい手応えと、機能美が融合したTAjiKAのキッチンばさみ。ご自身の料理の質を高めるパートナーとしてはもちろん、新築のお祝いや、料理を愛する方への特別なギフトとしても、その「本物」の価値は深く伝わるはずです。播州刃物の伝統と現代のデザインが交差する、日本の手仕事の粋をぜひお手元でお楽しみください。

TAjiKA（タジカ）は、多鹿治夫製作所の4代目・多鹿大介氏によるブランド。「使うことで楽しくなる」「置いておくだけで喜びを感じる」をコンセプトに、伝統的な鋏の製造技術を現代の感性でアップデートし続けています。

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